イサキ 料理方法 189188
採れた場所：和歌山県（串本平地磯） 時期：7月上旬 料理方法：刺身、塩焼き、潮汁 夏の夜釣りでイサキ狙いに初挑戦。冬季のグレ釣りで掛かってきたこともあり、それならばシーズンの夏にという事で釣行しました。 何とか2匹ゲット33cmクラスを釣り上げイサキを3枚におろし、塩・こしょうをして5分ほど置く。 （2） トマトは種を取ってから粗くカット、玉ネギ、ニンニクはみじん切りにする。 （3） （1）のイサキに小麦粉をまぶす。 （4）※イサキの美味しい保存方法 干したひらきを 1 枚ずつラップ又はビニール袋に入れて冷凍庫に入れます。 ひらきは、くっついている部分から味が変わります。 この方法で保存すると、何ヶ月たっても出来たての味を保つことができます イサキ 食べ方 塩焼き Uchinadi Kan Org イサキ 料理方法